aro da massa
Misture todos os ingredientes em uma tigela e vá acrescentando leite, aos poucos, batendo até obter uma massa que não grude nas mãos. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Modo de preparo do recheio
Misture delicadamente todos os ingredientes e reserve.
Modo de preparo do creme
Numa panela, derreta a margarina, junte a farinha e mexa até formar uma pasta. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme. Tempere com o sal e o orégano. Misture este creme com o recheio e deixe esfriar.
Montagem
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro, levemente untada. Distribua o recheio e cubra com a mussarela. Leve ao forno quente (200°C), preaquecido, para assar até dourar. Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva.
Um comentário:
só faltou postar os ingredientes hehe
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