Molho Gorgonzola

ingredientes

• 1/2 xícara de (chá) de azeite
• 2 colheres de (sopa) de vinagre
• 2 colheres de (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher de (café) de sal, meia de açúcar, meia de páprica
• 1/3 de xícara de (chá0 de queijo gorgonzola
• páprica doce para polvilhar

modo de preparo

Bata no liquidificador o azeite, o vinagre, o suco do limão o sal, a pimenta, o açúcar, a páprica e o queijo.Leve a geladeira em um vidro tampado por 1 hora .Despeje em uma tigela e polvilhe a páprica.Sirva para acompanhamento de saladas.