Sanduíche Francês

ingredientes

Para montar o sanduíche

• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• 4 fatias de queijo prato
• 300 g de filé de frango (4 filés) temperados e grelhados

Para empanar

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• Tempero pronto a gosto
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado fino
• 10 bolachas água sal passadas no processador ou liquidificador

Para fritar

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite

modo de preparo

Para montar o sanduíche

Misture a manteiga, a mostarda e o sal.

Passe nos dois lados dos pães de forma.

Coloque uma fatia de queijo em cada pão e um filé. Feche e empane.

Para empanar

Misture os ovos, o leite, o sal, o tempero pronto e o queijo.

Passe os sanduíches nos dois lados da mistura.

Depois, passe pelas bolachas processadas. Leve para fritar.

Para fritar

Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite.

Coloque os sanduíches empanados e deixe dourar dos dois lados.

Coloque os sanduíches numa fôrma e leve ao forno baixo (pré-aquecido) por 10 minutos.

Mais Você