- 1 tomate grande maduro, porém firme
- 1 ovo
- sal e ervas picadinhas à gosto => usei orégano e salsinha desidratada
- parmesão ralado
Corte a tampinha do tomate e retire cuidadosamente, todas as sementes. Tempere com sal e ervas.
Quebre o ovo dentro do tomate, coloque uma pitadinha de sal e com a ponta da faca, fure a gema.
Cubra com parmesão ralado e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos.
É imprescindível furar a gema, antes de levar ao micro-ondas.
Por Danny Mou
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