segunda-feira, 25 de abril de 2011
Bolo de frango gelado
Ingredientes
1 peito de frango cozido na água e sal (tempere com alho e cebola)
1 vidro de palmito picado escorrido
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara de azeitona picada
2 tomates sem caroços picados
1 lata de creme de leite com o soro
4 ovos cozidos e picados
1 vidro pequeno de maionese
8 colheres de sopa de azeite
Pimenta a gosto
½ cebola picada
2 pães de forma sem casca picados
Como Fazer
Misture bem todos os ingredientes. Unte uma forma com azeite e enforme o bolo apertando bem. Leve à geladeira por 3 horas.
Desenforme e sirva decorado com tomates cerejas e ervas.
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