1 kg. de carne moida.
temperos, tomate, cebola, alho, salsinha etc a gosto.
Uma colher de sopa de azeite.
Misturar tudo muito bem e colocar sobre saco plástico (para facilitar enrolar), formando um retângulo.
Recheie com presunto e cheddar colocado na parte da lateral onde começaria a enrolar.
Enrole, coloque em assadeira untada, pincele com margarina e forno até dourar.
Fiz um molho com tomate, cebola, alho, ervas finas e um pouco de molho pronto, quando pronto um pouco de vinho tinto.
Para colocar sobre o rocambole.
Por Marnia
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