Bolinho de arroz com presunto

Ingredientes
.2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido

.3 ovos.1 colher (sopa) e farinha de trigo

.1 colher (chá) de fermento em pó

.100g de mussarela ralada

.50g de queijo parmesão ralado

.150g de presunto bem picado.

1 dente de alho

.sal e pimenta a gosto

.salsa picada a gosto.óleo para fritar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a mussarela, o parmesão, o presunto, o alho, o sal, a pimenta e a salsa. Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite no óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva em seguida.