domingo, 20 de março de 2011

Salada colorida


Ingredientes:
4 batatas médias
2 cenouras médias
200 g de vagem
1 sachê de ervilhas
1 sachê de milho verde
2 ovos cozidos
1 lata de atum
2 sachês de molho branco
Tomate cereja, azeitonas pretas e folhas de hortelã para decoração
Sal a gosto


Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Cozinhe por 15 minutos. Faça o mesmo com a vagem e a cenoura. Corte em cubinhos os ovos. Esmigalhe o atum sem o óleo ou a água. Em um recipiente junte as ervilhs, o milho e misture com o molho branco. Aos poucos, acrescente a batata, a vagem, a cenoura e os ovos. Decore com os tomates cereja e azeitonas pretas. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.

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