1 Vidro de Palmito
1 Lata de Atum escorrido
3 colheres de maionese
1 cebola peq. Picadinha
3 colheres de azeitonas picadinhas
1 colher de azeite
Limão á gosto
Salsa picadinha a gosto
Alcaparras para enfeitar
Cortar os palmitos no sentido do comprimento e retirar o miolo, reserve.
Misturar bem o atum,maionese,cebola,azeitona,azeite, limão ,salsa e o miolo do palmito bem picadinho.
Rechear o palmito com a mistura de atum, enfeitar com uma alcaparra.
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