Torta de sardinha de liquidificador

Ingredientes

Ingredientes da Massa

• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) amido de milho (maisena)
• 1 tablete de caldo de peixe
• 1 colher (sobremesa) de sal

Ingredientes do Recheio

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 3 latas de sardinha
• 1 cebola grande ralada
• 3 tomates picados
• 2 latas de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100g de azeitonas verde picadas
• coentro picadinho
• 200 g de cubos de mussarela

Modo de preparo do recheio:

• Coloque o azeite para esquentar em uma panela em seguida coloque a cebola e deixe dourar, coloque a sardinha e tente esfarela-la com a colher.
• Coloque os demais ingredientes menos a mussarela em cubo e mexa sempre até engrossar.
• Deixe o molho esfriar e coloque os cubos de mussarela e recheie a torta.

Modo de preparo da massa:

• Bata todos os ingredientes na massa até que se forme uma mistura bem homogênea ,
• Unte uma forma com manteiga e trigo, coloque a metade da massa, o recheio e o restante da massa e leve para assar em forno bem quente até dourar.