1 quilo de frango,temperado.
Panela larga,coloque umas 2 cebolas picadas e deixe fritar até ficar bem escura,ou no óleo que vai refogar,doure 1 colher de sopa rasinha de açúcar, coloque o frango e rfogue até tomar cor dourada.Junte cebola picada,3 tomates sem pele um pouco de água e deixe cozinhar(se gostar coloque caldo em cubinhos)..qdo estiver quase pronto adicione o grão de bico já cozido...cozinhe mais um pouco...polvilhe salsinha. Adicionar agrião, couve, acelga ou espinafre no final.
Por Regina Pinheiro
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