Ingredientes :
1 pacote de salsichas cortadas em tirinhas finas ou rodelinhas (pode ser calabresa em forma de salsichas)
1 cebola cortada em rodelas e depois ao meio (1/2 lua finas)
3 xícaras de repolho cortado em tirinhas bem finas
1 cenoura ralada no ralo grosso
Molho : 250g de maionese
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara de pepino em conserva bem picado (processador)
2 colheres (de sopa) de salsa bem picada
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde cortada em rodelas bem fininhas
1 copo de iogurte natural
Decoração : ovos cozidos
Modo de preparar
Leve ao fogo a salsicha ou calabresa , até dourar levemente , junte a cebola e deixe amaciar. Misture todos os ingredientes da salada ao refogado e tempere com a mistura de todos os ingredientes do molho. Sirva com os ovos .
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