Ingredientes
Massa
2 batatas inglesas grandes
1 ovo
20g de farinha de trigo
Recheio
100g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 tomate picado grande
Óleo
Sal e pimenta-do-reino
Salsa
Tomate seco
100g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 tomate picado grande
Óleo
Sal e pimenta-do-reino
Salsa
Tomate seco
Preparo
Massa
_ Cozinhe a batata e faça um purê
_ Em seguida, adicione o ovo e a farinha de trigo para dar liga
Recheio
_ Refogue a cebola, o tomate e a carne moída
_ Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Montagem
_ Abra a a massa feita com a batata e corte em círculo
_ Coloque o recheio no centro da massa e modele as porpettas
_ Frite em óleo quente até que fiquem douradas
_ Decore com salsa e tomate seco
_ Refogue a cebola, o tomate e a carne moída
_ Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Montagem
_ Abra a a massa feita com a batata e corte em círculo
_ Coloque o recheio no centro da massa e modele as porpettas
_ Frite em óleo quente até que fiquem douradas
_ Decore com salsa e tomate seco
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