Quadradinhos de amendoim

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, ligeiramente picado

Modo de preparo

1. Em uma panela ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina. No fogo baixo, mexa até desgrudar do fundo da panela.

2. Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo. Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.

3. Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.

4. Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios

Dica: substitua o amendoim por castanha-do-pará picada grosseiramente.