Torta italiana de liquidificador

Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de leite

. 1/2 xícara (chá) de óleo

. 4 ovos

. 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1 colher (sopa) de fermento em pó

. 4 colheres (sopa) de queijo ralado

. Sal e orégano a gosto

. 1 tomate sem pele cortados em rodelas

. Sal e orégano a gosto

. 150g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas finas

. 100g de mussarela fatiada

. 50g de azeitonas verdes picadas

. 50g de azeitonas pretas picadas

. 2 ovos

. 2 colheres (sopa) de leite

. Salsa picada a gosto

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo. Deixe descansar por 10 minutos. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro. Coloque metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com o sal e o orégano. Distribua metade das rodelas de lingüiça, cubra com metade das fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas. Repita as camadas com o restante dos ingredientes. Bata os ovos com o leite e despeje sobre a torta. Salpique a salsa e asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar.