domingo, 9 de outubro de 2011

Bolinho de palmito


Ingredientes:

1 ovo inteiro
1 xícara de salsinha e cebolinha
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de trigo
2 dentes de alho amassados
1 vidro de palmito (picado ou rodela)

Modo de preparo:

Escorra o palmito e amasse-o. junte o alho, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture tudo e vá colocando a farinha até ficar uma massa que possa fazer bolinhos de colherada. Frite em óleo quente.

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