Hot dog assado

Ingredientes:

1 tablete de fermento de pão

1 colher (chá) de adoçante em pó

1 pote de iogurte

1 ovo

1 xícara (chá) cheia de aveia

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

12 salsichas de frango

Modo de preparo: Dissolva o fermento com adoçante e iogurte. Reserve um pouco de gema para pincelar e adicione o restante do ovo e a aveia ao iogurte. Misture bem e vá adicionando a farinha de trigo até dar ponto. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Faça 12 bolinhas, abra cada uma delas e envolva as salsichas; feche bem e coloque em uma assadeira. Deixe crescer mais 30 minutos. Pincele com a gema reservada e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 12 porções

Calorias: 240 kcal / cada

Torta de salpicão colorido

Massa

1 pacote de biscoito água e sal integral

100ml de azeite

Recheio

2 latas de atum

1 cenoura ralada

½ beterraba ralada

Meia xícara de salsão picado

½ pimentão verde picado

Sal e pimenta do reino a gosto

1 lata de creme de leite light

Alface picada para decorar Modo de preparo

Massa Em um liquidificador, bata o biscoito até formar uma farofa. Misture bem o azeite e forre o fundo de uma forma de aro removível. Leve ao forno médio 180 °C pré aquecido, por cerca de 15 minutos.

Recheio

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Cubra a massa e leve á geladeira por cerca de 2 horas. Decore com alface pcada e sirva.

Coma fast food e emagreça mesmo assim

5 dicas que cortam as calorias da sua refeição pela metade

Depois de dar a largada à dieta, o jeito é fugir não só das tentações, mas também das situações sociais onde elas se encontram. Você esquece a cafeteria na esquina do trabalho, deixa para trás as apetitosas refeições rápidas que os restaurantes fast food oferecem e cancela os jantares na sua pizzaria favorita. Por uma semana. Depois disso, a culpa por deixar os amigos no escanteio começa a apertar, as escapadinhas vão se repetindo e, quando percebe, o regime já desceu alçapão abaixo. Pois saiba que tais hábitos não precisam ser totalmente excluídos da sua rotina e nem as delícias têm de sumir do seu cardápio. A responsável pela equipe nutricional do MinhaVida, Roberta Stella, montou 5 dicas que podem ser colocadas em prática nas cafeterias, lanchonetes e pizzarias e provou que é fácil cortar as calorias mesmo nos restaurantes onde isso pareceria completamente inviável.

Faça as escolhas certas e veja o ponteiro da balança descer sem abrir mão de seus prazeres preferidos. A alimentação fora de casa é um hábito inevitável para grande parte da população. Por isso é importante saber adequar o cardápio, sem causar danos à saúde, como o aumento de peso. "Conhecendo os alimentos oferecidos por essas redes de fast food, basta ter disciplina para optar pelas refeições mais saudáveis e não passar vontade", garante a especialista. 1. Nas lanchonetes de sanduíches já é possível encontrar opções saudáveis. Saladas com grelhados e um suco é uma ótima opção. Fuja da batata frita, nuggets e sanduíches, carnes e crispy. Optar pelas saladas faz a quantidade de calorias da refeição despencar, se comparada com a da combinação sanduíche e batata frita.

2. Nas pizzarias, opte por recheios magros, evitando queijos, calabresa, bacon. Para beber, vá de suco natural. Se não resiste a uma bebida alcoólica, opte por uma taça de vinho tinto.

3. Escolha sempre pela menor porção, evitando as porções grandes de acompanhamentos. Na pizzaria, fique com a massa fina e descarte a massa grossa. Com borda recheada, então, é melhor ficar distante.

4. Nas cafeterias, evite os pãezinhos de queijos. Se for irresistível, fique com uma unidade de pão de queijo médio. Outra opção são os salgados assados. Croissant, empadas, massa folhada devem ser evitados. Para economizar mais calorias, o tradicional café expresso com adoçante ou, se preferir, um suco natural.

5. Para a sobremesa, evite os sorvetes, tortas ou bolos. A salada de fruta, além de ser docinha, dá muitos nutrientes ao corpo como vitaminas e minerais. E quase nada de gorduras.

Fuja do frango grelhado e inove no preparo da carne

Ele é um verdadeiro clássico da diet (Começar minha dieta) a. Fonte de proteínas, com baixo teor de gordura e prático de preparar, o frango grelhado é sinônimo de prato magro. Mas, mesmo com esses atributos, muita gente torce o nariz para ele. O problema não está na carne em si, mas no modo de preparo, que acaba enjoando com o tempo ou é visto como sem graça. Mas é fácil entender a razão do frango ser bem vindo em um regime alimentar. Enquanto 100 gramas de carne vermelha crua levam 155 kcal e 5,1 gramas de gorduras, a mesma quantidade de frango possui 119 kcal e 0,23 gramas de gorduras. Mas tem como fugir do frango grelhado e ainda conseguir um prato saudável, sem precisar abolir a ave do cardápio. "Versátil, o frango possibilita refeições práticas e, por isso, é muito utilizado por quem faz dieta", explica a nutricionista Renata Garrido Mendes, do Hospital Nove de Julho.

Por que comer frango
Com elevado teor de aminoácidos (indispensáveis ao crescimento, conservação e reparação dos tecidos) e fonte de vitaminas do complexo B (útil para a formação de hemoglobina), a carne de frango é classificada como alimento saudável por ser pobre em gorduras, quando consumida sem a pele, já que essa pode ser até quatro vezes mais gorda que a própria carne. A seguir, a nutricionista lista diferentes modos de preparo para serem acrescentados ao seu dia a dia e enriquecer o preparo do frango.

Desfiado
Uma alternativa saborosa são os pratos que levam o frango desfiado, como o recheio de panquecas e crepes. Para tornar a refeição ainda mais nutritiva, a dica é apostar em combinações com vegetais, como o espinafre e a escarola. "Vale também optar por acrescentar leite desnatado e margarina light para o prato ficar mais leve", completa. Aprenda a fazer uma panqueca de frango.

Cozido ou ensopado
Outra opção para quem está cansado do frango grelhado é partir para o modo de preparo na panela de pressão. Caso a panela de pressão não seja tentadora por conta da demora do processo, vale apostar no uso do micro-ondas como aliado, garantindo assim uma alimentação saudável. Veja como preparar a receita de filé de frango cozido no micro-ondas.

Assado
Quando nenhuma das opções parece perfeita para substituir o frango grelhado, surge a tentação do frango assado. O cheirinho da carne dourando provoca água na boca só de pensar. Porém, existe aí uma armadilha no prato: a pele, que leva grande quantidade calórica. Enquanto 100 gramas de peito de frango assado, com a pele, somam 162 kcal, a mesma quantidade, sem pele, carrega 150,5 kcal. "Para quem não quer prejudicar a dieta, a dica é retirar a pele, quando for consumir", salienta a nutricionista.

Rolê de frango
Para inovar no preparo do frango, vale apostar no preparo do conhecido bife à rolê, substituindo a carne vermelha pelo frango. Além disso, o preparo permite inovar nos recheios, que podem ser a tradicional combinação de legumes e pimentão e, para quem quiser fugir um pouco do regime, partir para combinações como o bacon e a pimenta. Veja como preparar um rolê de frango.

Ponto para o strogonoff
Dá para variar o tradicional strogonoff de carne pelo de frango. "Fica ainda mais leve com creme de leite e margarina lights", sugere a nutricionista. Aprenda a fazer um strogonoff.

Quero frango grelhado!
Mas, se a ideia é não abolir o frango grelhado do cardápio, a nutricionista Renata Garrido Mendes aconselha usar a imaginação no momento de preparo. "É possível variar os acompanhamentos do prato principal para sair da salada de alface e até apostar em molhos diferentes para deixar o prato mais gostoso", explica. Segundo ela, vale optar pelos molhos branco, de ervas, de limão, de mostarda, de requeijão, entre outros. Experimente o frango grelhado com molho de açaí.

Bolo de laranja e cenoura de microondas

Ingredientes:
500 g de cenoura
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de óleo de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de ricota fresca
3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:
Raspe a cenoura e passe pela centrífuga ou pelo processador de alimentos no ralo fino. Você precisará de 2 xícaras (chá) de polpa. Reserve.Bata as gemas com o açúcar, a margarina e o óleo até obter uma mistura cremosa. Junte a polpa de cenoura e torne a bater. Vá acrescentando a farinha, a maisena e o suco de laranja, sem parar de bater.À parte, bata as claras em neve. Acrescente o fermento à massa e bata mais um pouco. Por último, adicione a clara e mexa delicadamente até misturar tudo muito bem. Despeje numa forma refratária grande com buraco bem untada e coloque no forno de microondas sobre um anteparo (uma forma virada ao contrário serve). Asse em potência média por 20 minutos, ou até perceber que a massa está leve e seca. Deixe descansar por 5 minutos e passe uma faca nas laterais da forma para soltar o bolo. Depois, desenforme-o ainda quente. Reserve.

Junte todos os ingredientes da cobertura numa tigela refratária e aqueça em potência alta por 2 ou 3 minutos, mexendo a cada minuto. Retire do forno e bata com a batedeira em velocidade alta até que o creme comece a encorpar, adquirindo uma consistência de mingau. Deixe na geladeira por alguns minutos e despeje sobre o bolo.

Strogonoff de Atum

Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de azeite

3 tomates (sem pele e sem sementes)

1 embalagem de creme de leite (500ml)

2 latas de atum sólido

½ xícara (chá) de conhaque sal a gosto

1 colher (sopa) de catchup

1 colher (chá) de molho inglês

1 colher (chá) de mostarda

Modo de Preparo

Doure a cebola no azeite. Acrescente o tomate e deixe até desmancharem.Junte o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Acrescente o atum, o conhaque e aqueça bem. Junte o sal, o catchup, o molho inglês, a mostarda, misture e sirva.Dica: sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.

Bolo de Fubá de Liquidificador

Ingredientes

- 2 copos de fubá

- 1 copo de farinha de trigo

- 1 copo de óleo de milho

- 2 copos de leite

- 1 1/2 copo de açúcar

- 3 ovos

- 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Preparo

Bata tudo no liquidificador e, por último, adicione o fermento. Unte e polvilhe uma forma de bolo com buraco no meio. Coloque em forno pré-aquecido e mantenha em forno médio por cerca de 20 minutos.

Barrinha de cereais

Ingredientes

• 6 damascos secos

• 1 xíc. (chá) de água

• 1 pacote (200 g) de biscoito maisena

• 1 xíc. (chá) de aveia em flocos

• 2 col. (sopa) de uva passa

• 4 col. (sopa) de leite em pó desnatado

• 2 col. (sopa) de mel

• ¼ de xíc. (chá) de flocos de arroz

• 1 col. (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo
Pique os damascos e cozinhe em 1 xícara de chá de água até amolecer. Escorra e reserve.Triture o biscoito maisena. Em uma tigela, misture o biscoito com os outros ingredientes, amassando bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Forre uma bancada com papel filme (tipo Magipack), espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme. Passe o rolo de macarrão para deixar uniforme. Retire o papel de cima, corte em formato de barras e embrulhe em papel de alumínio. Guarde em local fresco.

Arroz de festa

Ingredientes
• 1 cenoura sem a casca e em cubinhos

• 4 xíc. (chá) de arroz branco pronto

• Ervilha1 xíc. (chá) de ervilha congelada

• Peito de peru

• 1 xíc. (chá) de peito de peru em cubinho

s• 1 cebola pequena picada

• 1 col. (sopa) de azeite

• 3 ovos

• 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado light

• Sal a gosto

• 2 col. (sopa) de salsa picada

• 1 col. (chá) de margarina light para untar

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a cenoura e refogue rapidamente. Reserve. Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos, misture o arroz e amasse tudo com um garfo. Adicione a cebola e a cenoura refogadas, a ervilha, o peito de peru, o queijo, o sal e, por último, a salsa. Coloque a mistura numa fôrma untada e prense com o garfo. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Desenforme e sirva com uma salada de folhas verdes.Rendimento: 6 porçõesCalorias por porção: 204Tempo de preparo: 20 minutos (sem o tempo de forno)

Ração humana

O que é a ração humana?
Semente de linhaça, quinua, farelo de trigo e aveia. Esses e outros cereais compõem a ração humana, o suplemento alimentar em pó mais falado nos últimos meses para emagrecer. Conclusão: os fabricantes nunca venderam tantos potes do produto. Mas será que funciona? Depende. Usado sem critério, pode até engordar. Calma! Aqui você vai descobrir como incluir esse mix na dieta de maneira correta e, aí, sim, diminuir um número (ou mais!) do seu manequim. O curioso é que a ração humana não foi elaborada para auxiliar na perda de peso. Há cinco anos, quando estava grávida do primeiro filho, a terapeuta natural Lica Takagui, de Curitiba, criou a mistura para enriquecer sua alimentação. Hoje, é o principal produto da empresa que ela fundou, a Takinutri. Você também encontra nas lojas de produtos naturais várias adaptações que, assim como o produto original, combinam ingredientes nobres. O resultado é um alimento rico em zinco, selênio, cálcio, vitaminas do complexo B e gorduras boas. “São nutrientes que melhoram a saúde, o cabelo e a pele”, afirma Lica. Mas, por concentrar uma quantidade surpreendente de fibras, a ração ainda tem o poder de aumentar a sensação de saciedade e estimular o intestino. Por isso ganhou a fama de emagrecer.

Duas colheradas de ração e muita água Apesar de facilitar a dieta, não adianta exagerar na dose. Fazer isso, na tentativa de emagrecer mais rápido, pode até engordar. Mesmo as versões light da ração têm cerca de 40 calorias em uma colher de sopa. É pouco, mas, de qualquer maneira, se usar mais de duas colheres de sopa (a medida indicada pelos fabricantes), você deixa a refeição muito calórica. Além disso, extrapolar nas fibras mais de 25 gramas por dia) pode travar o intestino, principalmente se você não beber mais água. Aliás, essa é outra regra básica para que o mix traga os benefícios esperados. “As fibras precisam ser ssociadas ao consumo de água para que fiquem hidratadas e macias. Só assim elas facilitam o funcionamento do intestino”, diz a nutricionista funcional Gabriela Soares Maia, do Rio de Janeiro. Hidratadas, as fibras também ocupam mais espaço no estômago, adiando a fome por mais tempo. Pronta para usar a ração? O cardápio de 1200 calorias, elaborado pela nutricionista Gabriela, inclui a ração humana na medida e na maneira certas para você secar até 5 quilos em 30 dias!

Faça o suplemento

Ingredientes

- 250 g de fibra de trigo

- 125 g de leite de soja em pó

- 125 g de linhaça marrom

- 100 g de açúcar mascavo

- 100 g de aveia em flocos

- 100 g de gergelim com casca

- 75 g de gérmen de trigo

- 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos naturais

- 25 g de guaraná em pó

- 25 g de levedo de cerveja

- 25 g de cacau em pó

Modo de fazer

Misture bem todos os ingredientes da receita, deposite em um pote, feche direitinho e guarde na geladeira. A receita rende 1 kg.

Arroz, Pães, Massas, Batata e Mandioca

ALIMENTOS
PESO (g)
MEDIDA CASEIRA
amido de milho
40,0
2 ½ colheres de sopa
angu1
105,0
3 colheres de sopa
arroz branco cozido
125,0
4 colheres de sopa
arroz integral cozido
140,0
4 colheres de sopa
batata cozida
175,0
1 ½ unidade
batata inglesa corada picada
90,0
3 colheres de sopa
batata doce cozida
150,0
1 ½ colheres de servir
batata frita (palito)
58,0
1 1/3 colher de servir
batata sauteé
130,0
2 ½ colheres de servir
biscoito tipo “cookies” com gotas de chocolate/ coco
30,0
6 unidades
biscoito tipo “cream cracker”
32,5
5 unidades
biscoito de leite
32,5
5 unidades
biscoito tipo “maizena”
35,0
7 unidades
biscoito tipo “maria”
35,0
7 unidades
biscoito recheado chocolate/doce de leite/ morango
34,0
2 unidades
biscoito tipo “waffer” chocolate/morango/baunilha
30,0
3 unidades
bolo de banana1
50,0
1 fatia pequena
bolo de cenoura1
30,0
1 fatia pequena
bolo de chocolate
50,0
1 fatia
bolo de milho1
50,0
1 fatia
cará cozido/ amassado
126,0
3 ½ colher de sopa
cereal matinal
43,0
1 xícara de chá
farinha de aveia
36,0
2 colheres de sopa
farinha de mandioca
30,0
2 colheres de sopa
farinha de milho
48,0
4 colheres de sopa
farofa de farinha de mandioca
37,0
½ colher de servir
inhame cozido/ amassado
126,0
3 ½ colher de sopa
macarrão cozido
105,0
3 ½ colheres de sopa
mandioca cozida
96,0
3 colheres de sopa
milho verde em espiga1
100,0
1 espiga grande
milho verde em conserva (enlatado)
142,0
7 colheres de sopa
pamonha1
100,0
1 unidade
pãozinho caseiro
55,0
½ unidade
pão de batata1
50,0
1 unidade média
pão de centeio
60,0
2 fatias
pão de forma tradicional
43,0
2 fatias
pão de milho1
70,0
1 unidade média
pão de queijo
40,0
1 unidade
pão francês
50,0
1 unidade
pão hot dog
75,0
1 ½ unidade
pipoca com sal
22,5
2 ½ xícara de chá
polenta frita
80,0
2 fatias
polenta sem molho
200,0
2 fatias
purê de batata
135,0
2 colheres de servir
purê de inhame1
135,0
3 colheres de servir
torrada salgada
40,0
4 unidades
torrada de fibras
45,0
4 unidades
torrada glúten
50,0
5 unidades
torrada (pão francês)
33,0
6 fatias

Doces

Produtos
Quantidade
Kcal.
Abacaxi em calda
1 fatia (80g)
98
Ambrosia
1 c. sopa (20g)
102
Ameixa em calda
1 c. sopa (20g)
47
Amêndoas cobertas por chocolate
1 c. sopa (25g)
140
Amendoim caramelizado
1/2 copo (100g)
446
Amendoim coberto por chocolate
1 c. sopa (25g)
140
Amora em calda
2 c. sopa (40g)
41
Arroz-doce
1 xíc. chá (150g)
141
Banana caramelada
Unidade
476
Bananada
4 c. sopa (100g)
289
Banana passa
Unidade (15g)
28
Bomba de chocolate
1 grande
187
Bomba de chocolate c/ cobertura de chantilly
1 grande
296
Bombocado
Unidade (30g)
91
Bombocado Ducôco
1 porção (100g)
343
Bowling Lacta
Unidade (21,5g)
115
Brigadeiro
Unidade (15g)
40
Cajuzinho
Unidade (15g)
23
Calda de caramelo
1 c. sopa (20g)
55
Calda de chocolate c/ leite Nestlé
1 c. sopa (20g)
109
Calda de limão
1 c. sopa (15g)
100
Calda de morango
1 c. sopa (20g)
59
Comofeu de nozes
Unidade
65
Canjica
1 xíc. chá (150g)
205
Caramelo de café
Unidade (10g)
31
Caramelo de chocolate
Unidade (10g)
34
Caramelo de leite
Unidade (10g)
30
Caramelo de frutas
Unidade (10g)
19
Carolina assada (s/ recheio)
Unidade (20g)
39
Carolina Frita (s/ recheio)
Unidade (20g)
42
Cereja Confeitada
1 c. sopa (20g)
71
Cereja em calda
1 c. sopa (20g)
51
Cereja seca
1 c. sopa (15g)
23
Chandelle chocolate
Unidade
143
Chandelle chocolate branco
Unidade
145
Chandelle creme de papaia com cassis Nestlé
Unidade
130
Chandelle morango
Unidade
137
Chantibon
1 c. sopa (15g)
67
Chantineve Otker (pó)
1 porção (20g)
41
Charlote de morango
Fatia (100g)
494
Claybon Amendocrem
1 c. sopa (20g)
123
Cobertura de caramelo
1 c. sopa (15g)
156
Cobertura de cereja
1 c. sopa (15g)
147
Cobertura de chocolate Betty Crocker
2 c. sopa (34g)
140
Cobertura de chocolate p/ sorverte Visconti
1 c. sopa (15g)
128
Cobertura de doce de leite Betty Crocker
2 c. sopa (34g)
140
Cobertura de Marshimellow
1 c. sopa (20g)
50
Cobertura Hotfudge de chocolate
1 c. sopa (20g)
60
Cocada
Unidade (85g)
219
Coco queimado Ducôco
1 c. sopa (15g)
45
Compota de laranja
1 porção (100g)
103
Compota de manga
1 porção (100g)
137
Creme de amendoim
1 c. de sobremesa (15g)
88
Creme de chantilly
1/2 copo (100g)
373
Creme de Chocolate
1 c. sopa (20g)
182
Creme de marshmelow
1 c. sopa (15g)
158
Creme instantâneo de baunilha Sol pó
1 porção (100g)
119
Creme instantâneo Chocolate Sol pó
1 porção (100g)
119
Creme instantâneo doce de leite Sol pó
1 porção (100g)
119
Crepes c/ laranja
Unidade
101
Curau
1 porção (100g)
274
Danette Chocolate branco
Unidade
84
Danette chocolate tradicional
Unidade
100
Danette Danone Doce de Leite
Unidade
83
Dany Danone Leite gelificado
Unidade
163
Doce caseiro de batat-doce
1 c. sopa (20g)
47
Doce de abacaxi em pasta
1 c. sopa (20g)
79
Doce de amora em pasta
1 c. sopa (20g)
54
Doce de banan mole
1 c. sopa (20g)
46
Doce de batata-doce
1 c. sopa (50g)
118
Doce de caju cristalizado Maguary
Pacote
324
Doce de coco branco Socôco
1 c. sopa (20g)
66
Doce de coco queimado Socôco
1 c. sopa (20g)
66
Doce de figo em pasta
1 c. sopa (20g)
48
Doce de framboesa em pasta
1 c. sopa (20g)
58
Doce de frutas cristalizadas caseiro
1 c. sopa (20g)
61
Doce de frutas cristalizadas industrial
1 c. sopa (20g)
62
Doce de grapefruit em pasta
1 c. sopa (20g)
51
Doce de laranja em pasta
1 c. sopa (20g)
63
Doce de leite Glória
1 c. sopa (20g)
64
Doce de leite Moça N estlé
1 fatia (50g)
158
Doce de leite Moça Nestlé cremoso
1 c. sopa (20g)
62
Doce de leite Mococa
1 c. sopa (20g)
61
Doce de limão em pasta
1 c. sopa (20g)
52
Doce de mamão verde
1 c. sopa (20g)
55
Doce de manga
1 c. sopa (20g)
56
Doce de pêssego
1 c. sopa (20g)
38
Doce de uva em pasta
1 c. sopa (20g)
43
Doce industrializado de batata-doce
1 c. sopa (20g)
48
Farofa doce
1 c. sopa (15g)
68
Figo em calda
1 c. sopa (20g)
3
Flan de baunilha c/ calda de caramelo Danone
Unidade
149
Flan de baunilha c/ calda de caramelo Royal
1 porção (130g)
136
Flan de baunilha c/ calda de chocolate Nestlé
Unidade
137
Flan de baunilha c/ calda de morango Nestlé
Unidade
138
Flan de baunilha c/ calda de morango Royal
1 porção (130g)
136
Flan de baunilha Danone
Unidade
74
Flan de baunilha Ducôco
1 porção (100g)
91
Flan de baunilha Royal
1 porção (140g)
130
Flan de baunilha Otker
1 porção (100g)
107
Flan de chocolate Ducôco
1 porção (100g)
93
Flan de chocolate Royal
1 poráão (145g)
154
Flan de coco Ducôco
1 porção (100g)
91
Flan Dely Yoplait c/ cobertura de ameixa
1 porção (100g)
229
Flan Dely Yoplait c/ cobertura de morango
1 porção (100g)
229
Flan Dely Yoplait de baunilha c/ cobertura de morango
1 porção (100g)
229
Flan de leite gelificado Pauli
1 porção (100g)
97
Flan Diet baunilha Royal c/ leite desnatado
1 porção (100g)
85
Flan Diet baunilha Royal c/ leite integral
1 porção (100g)
85
Flan Diet de chocolate Royal c/ leite desnatado
1 porção (100g)
51
Flan Diet Chocolate Royal c/ leite integral
1 porção (100g)
83
Flocôco Socôco
1 c. sopa (15g)
108
Folheado c/ creme
1 fatia (50g)
704
Framboesa em calda
1 c. sopa (25g)
29
Fruta c/ calda de chocolate
2 c. sopa (50g)
90
Frutinha de Marzipã
Unidade
39
Fudge de chocolate
1 c. sopa (10g)
158
Fudge de chocolate ao leite
1 c. sopa (10g)
124
Galak Nestlé sobremesa
Unidade (110g)
181
Geléia de abacaxi
1 c. sobremesa (15g)
48
Geléia de abacaxi Doce Menor
1 c. sobremesa (15g)
9
Geléia de amora
1 c. sobremesa (15g)
23
Geléia de cidra
1 c. sobremesa (15g)
32
Geléia de damasco
1 c. sobremesa (15\g)
26
Geléia de damasco Doce Menor
1 c. sobremesa (15g)
14
Geléia de figo
1 c. sobremesa (15g)
42
Geléia de framboesa
1 c. sobremesa (15g)
27
Geléia de frutas
1 c. sobremesa (15g)
43
Geléia de goiaba
1 c. sobremesa (15g)
30
Geléia de goiaba Superbon
1 c. sobremesa (15g)
46
Geléia de goiaba Turma da Mônica Cica
1 c. sobremesa (15g)
39
Geléia de laranja
1 c. sobremesa (15g)
34
Geléia de laranja Doce Menor
1 c. sobremesa (15g)
6
Geléia de limão
1 c. sobremesa (15g)
37
Geléia de maçã
1 c. sobremesa (15g)
25
Geléia de marmelo
1 c. sobremesa (15g)
49
Geléia de mocotó framboesa Arisco
1 pote (200g)
294
Geléia de mocotó morango Arisco
1 pote (200g)
294
Geléia de mocotó natural Arisco
1 pote (200g)
358
Geléia de mocotó tutti-fruitti
1 pote (200g)
294
Geléia de mocotó vitaminada
1 pote (200g)
358
Geléia de morango
1 c. sobremesa (15g)
26
Geléia de morango Doce Menor
1 c. sobremesa (15g)
7
Geléia de morango Superbon
1 c. sobremesa (15g)
39
Geléia de morango Turma da Mônica Cica
1 c. sobremesa (15g)
39
Geléia de pêra
1 c. sobremesa (15g)
40
Geléia de uva
1 c. sobremesa (15g)
27
Geléia de uva Superbon
1 c. sobremesa (15g)
41
Geléia de uva preta Turma da Mônica Cica
1 c. sobremesa (15g)
39
Geléia Diet de morango Linea
1 c. sobremesa (15g)
15
Goiabada
1 fatia (100g)
275
Goiabada Cica
1 fatia (100g)
268
Ioiô mix Visconti
1 c. sopa (25g)
93
Ioiô nut crem c/ leite Visconti
1 c. sopa (25g)
163
Ioiô nut crem leite c/ avelã Visconti
1 c. sopa (25g)
132
Ioiô nut crem s/ leite Visconti
1 c. sopa (25g)
133
Leite Moça Fiesta ameixa
1 c. chá (10g)
32
Leite Moça Fiesta beijinho
1 c. chá (10g)
35
Leite Moça Fiesta brigadeiro
1 c. chá (10g)
34
Leite Moça Fiesta cajuzinho
1 c. chá (10g)
37
Maçã do amor
Unidade (150g)
462
Manga em calda
2 pedaços (100g)

DICAS PARA UMA DIETA EFICIENTE

Fazer dieta sempre foi considerada uma coisa chata para muitos e até mesmo comparada como uma punição pelos maus hábitos ou excesso de peso adquirido pelos anos. Parte deste conceito ultrapassado ocorreu por culpa de profissionais que aplicavam dietas inadequadas, insuficientes e, muitas vezes até impossívelde ser seguida por um período mais longo de tempo, principalmente quando o caso era a perda de mais de 10 kg.
O paciente, neste caso, era obrigado a passar por privações e punições por pelo menos dois meses, o que já é difícil até mesmo por uma semana. Isso tornava impossível o prosseguimento da dieta e levava a uma leitura errada dos resultados. A conclusão era sempre baseada no tratamento da obesidade de formamedicamentosa, sem qualquer respaldo nutricional.
Na verdade, o mais importante para uma dieta eficaz é que ela seja tratada em conjunto pelos dois profissionais. Primeiro é necessário que seja feita uma verificação da situação do paciente obeso, levando-se em conta o nível de colesterol, triglicérides, glicemia, pressão e diagnóstico de tireóide. Esses dados são 3 importantes para uma análise inicial do paciente. Feito isso, já com o aval do médico responsável, é preciso começar uma dieta de acordo com o que o paciente necessita, sem qualquer neura de PRIVAÇÃO ou de isto pode ou aquilo não pode.
A dieta ou plano alimentar, tem o objetivo de trazer equilíbrio alimentar associado ao prazer de comer, que é a única forma de manter o paciente satisfeito e controlar sua compulsão, que é a grande inimiga dos Planos Alimentares. É importante deixar claro que, hoje, a conduta dos profissionais de obesidade mudou e o excesso de peso já pode ser tratado com fórmulas muito mais eficientes e adequadas, trazendo um resultado positivo para o tratamento. Por tudo isso, o trabalho com receitas de baixo valor calórico é o caminho correto para iniciar um plano alimentar com resultados satisfatórios, com um cardápio dirigido e orientado para organizar as receitas de forma adequada com a rotina de cada um.

Diga não ao jejum!
É bom não esquecer que além das refeições principais, existem as refeições intermediárias, muito eficientes para que não se fique muito tempo sem comer ou acumular fome para um horário só, como o tão temido período das 18:00, onde a vontade é de comer a geladeira com porta e tudo. Comendo uma fruta às 15:00 e duas torradas com requeijão light e um copo de leite batido com frutas às 18:00, a fome desesperada do horário diminuirá. Com este toque simples, o jantar não irá se tornar um momento de desespero e compulsividade, obrigando a comer mais do que o necessário. Portanto, jejum prolongado é totalmente desaconselhado.Maria Cecília Corsi

Lasanha de Sanduíche

2 linguiças defumadas

Meio quilo de carne moída

1 cebola

1 tomate

3 colheres (sopa) de massa de tomate

1 copo de caldo de carne

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 litro de leite

1 xícara (cafezinho) de azeite de oliva

Fatias de pão de sanduíche

Fatias de queijo

Fatias de presunto

1 - Comece preparando um refogado de carne. Leve a linguiça bem picada para o fogo em uma frigideira. Junte a carne moída e deixe cozinhar. Entre com a cebola e o tomate picados. Mais uns minutos e é a vez da massa de tomate. Mexa bem e adicione o caldo. Por fim, com tudo bem misturado, acrescente uma colher de farinha de trigo. Misture bem e deixe o refogado se criar.

2 - Enquanto isso, prepare um molho branco. Bata no liquidificador o leite, o azeite e 2 colheres de farinha de trigo. Leve a mistura para uma panela e, mexendo sempre, espere engrossar.

3 - Com os dois molhos prontos, monte a lasanha. Faça sanduíches com as fatias de pão, queijo e presunto. A quantidade vai depender do tamanho da fôrma ou refratário.

4 - No fundo de um refratário ou fôrma grande coloque um pouco do molho branco. Arrume sanduíches até cobrir bem o fundo do refratário, como se fosse a massa da lasanha. Por cima mais queijo em fatias e o refogado de carne. Espalhe bem. Acrescente mais um pouco do molho branco. Cubra tudo com outros sanduíches. Para finalizar fatias de queijo e o restante do molho branco.

5 - Leve ao forno até dourar bem, uns minutos. Sirva em seguida.