sexta-feira, 23 de abril de 2010

Strogonoff de Atum


Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebola ralada

2 colheres (sopa) de azeite

3 tomates (sem pele e sem sementes)

1 embalagem de creme de leite (500ml)

2 latas de atum sólido

½ xícara (chá) de conhaque sal a gosto

1 colher (sopa) de catchup

1 colher (chá) de molho inglês

1 colher (chá) de mostarda


Modo de Preparo

Doure a cebola no azeite. Acrescente o tomate e deixe até desmancharem.Junte o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Acrescente o atum, o conhaque e aqueça bem. Junte o sal, o catchup, o molho inglês, a mostarda, misture e sirva.Dica: sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.

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