domingo, 13 de maio de 2012

Batata à grega




INGREDIENTES
Meio quilo de batatas em rodelas finas

Meia colher (chá) de sal

1 lata de creme de leite

1 tablete de caldo Magg
i
Meia xícara (chá) de ervilhas

Meia xícara (chá) de uvas passas pretas

Meia xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos

Meio pimentão verde em cubos

1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100g)

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Azeite para untar
MODO DE PREPARO
Cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem levemente macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água e reserve. Aqueça o creme de leite em banho-maria, sem deixar ferver. Retire do fogo e dissolva o caldo Maggi esfarelado. Misture as ervilhas, as uvas passas, a cenoura e o pimentão. Reserve. Distribua metade das batatas em um refratário quadrado (22 x 22 cm) untado. Cubra com metade do creme de leite e o queijo prato. Coloque o restante das batatas e finalize com o creme de leite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva.
Rendimento: 8 porções
Por Luciane Bemfica

Um comentário:

celine outlet disse...

I am in dire need celine outlet shop of a new bag, and celine bag with summer literally knocking Celine Luggage Tote on our door, I'm going to need a good tote for the pool, beach and general carrying (don't you find yourself lugging more stuff around in the summer? )#). I mentioned Deux Lux before, when Oprah put one of their bags on her Favorite Things list. Well lucky me, I ended up getting that Celine Luggage bags bag for Christmas and I love it. It's sturdy, roomy and fun. So when I stumbled on the line's Celine Boston Bag beach totes, I was excited at the prospect of having a little sparkle with me at the beach.