Torta de salsicha de liquidificador

Massa:

• 12 colheres de sopa farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• Sal
• 2 colheres de sopa de fermento

Recheio:

• 300 g de salsicha em rodela
• 1 cebola picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 2 tomares sem pele picado
• Orégano
• Sal a gosto
• Salsa e cebolinha picadas

Modo de preparo

Massa:

• Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento
• Bata bem e reserve

Recheio:

• Coloque em uma vasilha a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha
• Misture como se fosse uma salada
• Após untar a assadeira, despeje a massa e por cima o recheio
• Leve ao forno pré-aquecido até dourar
• Informaçães Adicionais
• Pode ser feito também com sardinha, frango, carne desfiada, enfim, usemos a criatividade.
  

Batata Suiça

Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas por 5 minutos
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• 200 de queijo mozarela ralada
• 100g de presunto fatiado picadinho
• 100 g de calabresa em rodelas
• 4 colheres de sopa de Requeijão Cremoso
• Azeite para untar a frigideira
• Cheiro verde

Modo de preparo

Rale as batatas e tempere com sal e a pimenta e reserve.em uma vasilha junte o queijo,o presunto,calabresa e o cheiro verde.Em uma frigideira distribua um pouco de batata no fundo da frigideira,coloque o recheio e cubra com o restante da batata.Doure de um lado e de outro e sirva.

Bolo bomba de chocolate

Ingredientes
Recheio:
•1 lata de leite condensado
•3 latas de leite comum
•3 gemas
•3 colheres de amido de milho
•2 latas de creme de leite
•1 barra de 200 g de chocolate ao leite
Massa:
•100 g de margarina
•3 ovos
•1 xícara de leite
•3 xícaras de farinha de trigo
•3 xícaras de açúcar
•1 xícara de chocolate em pó
•1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo
Recheio:
1.Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
2.Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
3.Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
4.Reserve
Massa:
1.Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
2.Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
3.A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
4.Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa
5.Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média
6.Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente

Fonte: Coisas de mulher

Bauru Especial

Ingredientes

12 fatias de pão de forma sem casca
400 g de queijo prato
300 g de presunto gordo sem capa de gordura
3 ovos
1 lata de creme de leite
1 tomate fatiado
Queijo parmesão ralado
Azeite de oliva
Sal
Orégano

Modo de preparo;

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente junte os 3 ovos, a lata de creme de leite sem o soro e sal
Misture bem até formar um creme
Reserve
Em um outro recipiente junte as fatias de tomate, azeite de oliva, sal e orégano
Deixe descansando por 15 minutos
Unte uma forma, ou um refratário com margarina
Coloque 6 fatias de pão de forma sem casca
Cubra-os com o todo o presunto, as fatias de tomate e 300g do queijo prato
Coloque metade do creme por cima do queijo
Cubra com as 6 fatias restantes do pão de forma sem casca
Adicione a outra parte do creme, garantindo que todos os pães fiquem umedecidos
Cubra com as 100 g de queijo prato restantes
Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado
Regue com azeite
Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo esteja bem derretido
Retire do forno e sirva em seguida

Fonte: Coisas de mulher

BOLO PUDIM

Ingredientes
Bolo:
•3 ovos
•3 xícaras de trigo
•2 xícaras de açúcar
•4 colheres de margarina
•1 xícara de leite
•1 pitada de sal
•3 colherzinhas de fermento
OBS.:Se quiser pode colocar 03 colheres de chocolate em pó na massa para ficar mais deliciosa e escura como na foto ou deixar sem para ficar clarinha)

Pudim:
•3 ovos
•1 lata de leite condensado
•A mesma medida da lata de leite

Modo de Preparo
1.Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos
2.Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo
3.Caramelize a forma e coloque a massa
4.Bata no liquidificador os ingredientes do pudim
5.Coloque em cima da massa
6.Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
Calda
3 xícaras de açucar
Derreta em fogo baixo sem mexer, mas com cuidado para não queimar o açucar. Depois coloque em toda a forma, inclusive nas laterais.

Montagem
Coloque a massa do bolo na forma caramelada, depois acrescente cuidadosamente a massa do pudim. Ao assar, o bolo irá subir e o pudim descer. Leve ao forno quente (200 graus) pre-aquecido, por cerca de 1 hora, ou até que ao enviar um palito no bolo, o mesmo saia sequinho. Retire do forno, deixe esfriar totalmente, der uma mexidinha na forma para descolar totalmente o bolo e so então desenforme. Se preferir leve a geladeira.
Espero que tenham gostado!

Fonte: Coisas de mulhe

SORVETÃO DE BIS

Ingredientes
1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro)
1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha

Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está acostumado, fogão, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro pronta

Ingredientes para o Brigadeiro de Microondas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

Preparo do Brigadeiro
- Misture os Ingredientes.
- Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro. Por quanto tempo? Vai depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha.
- Se preferir, 'quebrar' um pouco o 'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.

Preparo da Torta
- Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
- Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.

Montagem da Torta
- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
- Outra camada de bis.
- Camada de sorvete e brigadeiro por cima
- Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
- Depois de gelado desenforme.
- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.

Dica:
- Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: Forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após 'congelado', retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.

*Por blog MontaEncanta

 — com Nivea Alves, Maria De Fatima Pimentel, Rafaela Girardi Soave, Eliane Ferreira, Jussara Vicente, Manoela Cunha, Cacau Geronimo eBruna Cabral.

Big Tasty

INGREDIENTES

Molho:

- 1 xícara de maionese

- 1 Pepino em conserva picado

- 2 colheres de chá de vinagre branco

- 2 colheres de chá de açúcar

- 3 pitadas de sal

- 2 colheres de sopa de cebola picada

- 1 colher de chá de mostarda

- ½ dente de alho picado

- 1 colher de chá molho inglês

- 3 colheres de sopa de óleo vegetal

- 2 colheres de chá páprica doce

- 1 e 1/2 colher de sopa de Ketchup

- 1 colher de chá de suco de limão

Hamburger:

- Carne moída

- Sopa de cebola

Para montar o lanche:

- Pão de hambúrguer com gergelim

- Tomate

- Cebola

- Alface Americana

- Queijo Ementhal de sanduiche (quadrado)

Misture todos os ingredientes do molho.

Para o hamburguer, misture a carne e a sopa de cebola e frite em um fio de óleo dos 2 lados.

Monte dentro do sanduiche: queijo, hamburguer, queijo, tomate, alface, cebola e o molho