Ingredientes
1 kg de camarão médio
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
5 tomates sem sementes
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de requeijão cremoso
1 moranga
MODO DE FAZER:
1.Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
2.Lave e enrole-a em papel alumínio
3.Leve ao forno e asse por 45 minutos
4.Reserve
5.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola
6.Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
7.Desligue
8.Acrescente o creme de leite
9.A seguir, agregue os camarões aferventados
10.Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos
11.Reserve
12.Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açucar
1 xícara (chá) suco de maracujá concentrado
1/4 xícara (chá) óleo
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento
Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Levar para assar até dourar.
Calda:
Polpa de 2 maracujás
1/2 lata de suco de maracujá concentrado
1 Lata leite condensado
Preparo:
Bata a polpa com o suco de maracujá, no liquidificador, usando a tecla pulsar, por duas vezes.
Junte com o leite condensado e leve no fogo por 5 minutos.
Coloque em cima do bolo ainda quente.
Por Amanda Ramos
ingredientes/quibe
2 copo tipo requeijao de trigo
500g de carne moida
1 copo tipo requeijao de agua quente
1/2 xicara cha de hortela
cebolinha a gosto ,oregano,sal,pimenta a gosto
coloque o trigo em uma vasilha com a agua quente
deixe tampado ate esfriar.
depois de frio coloque a carne moida e os temperos
mexa bem e esta pronto a massa do quibe
molho:
1 lata de molho de tomate pronto
azeite
alho
cebola
cheiro verde
faça um refogado com esses ingredientes e jogue a massa do quibe dentro, deixe cozinhar por 5 minutos
lasanha:
massa de lasanha
presunto em fatias
mussarela em fatias
1 creme de leite
montagem:
em um refratário coloque uma camada do molho com quibe, massa de lasanha, preunto, mussarela, repita terminando com a mussarela, por cima jogue o creme de leite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Por Marilza
cozinhe 500 grs de mandioca e bata no liquidificador com 02 copos de leite, leve ao fogo em uma panela, junte 01 lata de molho de tomate pronto, alho, cebola e cheiro verde, incorpore bem e junte 500 grs de camarão pequeno grelhado, jogue por cima de 500 grs de spagueth cozidos al dente, por cima coloque flocos de alho frito, e decore a gosto...
Por Marilza
1 colher (sopa) de sal
500g de spaghetti ou talharim
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 tomates picados
1 colher (café) de sal
1 xícara de maionese
1 xícara de leite
1 lata de ervilha
queijo parmesão ralado
Leve ao fogo uma panela grande com 5 litros de água e sal. Quando ferver, junte o macarrão e cozinhe (não deixe amolecer demais). Escorra e reserve.
Aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o tomate e o sal, deixe apurar um pouco.
Retire o molho do fogo. Acrescente a maionese e o leite, misture bem. Junte a ervilha e misture novamente.
Despeje o molho sobre o macarrão, mexa bem e coloque numa fôrma refratária.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo quente até ficar levemente dourado. Sirva bem quente.
Ingrediente:
Spaghetti
2 bifes de alcatra
1 dente de alho amassado
sal à gosto
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
mussarela
orégano (opcional)
2 ovos inteiros batidos
Molho:
-1 colher de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de catchup
- 1 caixinha de creme de leite
-1 tomate sem pele
Modo de fazer:
Deixe os bifes temperados no alho e sal.
Depois de 30 minutos passe os bifes um a um na farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Leve para fritar em óleo bem quente. E deixe escorrer em papel absorvente para eliminar boa parte da gordura que penetra nos bifes.
Molho:Em uma panela aquecida coloque a manteiga, a cebola e o alho para dourar, a Em seguida, coloque o tomate deixe desmanchar os tomates e coloque o creme de leite......
Montagem.....
Distribua o molho sobre o Spaghetti em uma travessa,e depois por cima coloque os bifes e cubra com a mussarela e leve para gratinar!
Ingredientes
2 cubinhos de caldo de galinha
3 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de maionese ou margarina
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
•Modo de Preparo
Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
Misture bem rápido para não empelotar
Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
Desligue o fogo e deixe a massa amornar
Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
Corte no formato de nhoque
Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
Escorra e sirva com seu molho preferido
